MY介護の広場トップ >  一般のみなさま >  しにあレシピ >  献立 No.209 脂肪を分解するといわれる「黒茶」

献立 No.209 脂肪を分解するといわれる「黒茶」

黒茶

 「白茶」と同じく一日中飲んでもよいとされる「黒茶」。プーアール茶は黒茶の代表で、スーパーマーケットなどでも手に入りやすいお茶です。

 プーアール茶は、10年20年と長年発酵させて作りますので、ホコリや汚れがついている場合があります。お湯を注いだ後、必ず1煎目は捨てるようにします。
 2煎目に熱湯を注ぎ、好みの濃さに入れます。

材 料(1人分)

黒茶(プーアール茶)...3g

ワンポイント・アドバイス

食物の脂肪を分解する力があるといわれる黒茶。日本では「やせるお茶」として有名ですが、中国の西北の高原に住む遊牧民にとっては、健康維持の重要な糧になっています。

この地域では「食料が3日なくても、1日として茶無かるべからず」といわれているほどです。いろいろな効用はいわれていますが、刺激が少なく飲みやすいお茶です。

しにあレシピトップページへ戻る

料理のカテゴリからレシピを探す

食材からレシピを探す

テーマからレシピを探す

全レシピ一覧から探す

MY介護の広場トップ >  一般のみなさま >  しにあレシピ >  献立 No.209 脂肪を分解するといわれる「黒茶」