介護クイズ【Q195】朝食が健康維持につながる理由は？

【解説】
朝食を摂ることで、血圧・血糖・脂質・体重をコントロールしやすくなり、生活習慣病予防につなげられます。また、朝食には体内リズムを整える働きもあります。胃や腸が刺激されるため、便秘予防にもつながるでしょう。

■睡眠の質・集中力向上にも
朝食を食べないと一日に必要な栄養素を効率的に摂取できません。一方、朝食習慣がある人はストレスを感じにくく、睡眠の質が良いと言われています。朝食を摂ることで集中力・記憶力・運動能力が高まるため、学力・体力の向上も期待できるでしょう。

■朝食は無理なくステップアップを
朝食づくりを習慣化するには、「無理のないステップアップ」が重要です。いきなり理想的な朝食をめざすのではなく、「トーストだけでも用意しよう」「慣れてきたら、主菜をプラスしよう」など、無理なく進めていきましょう。