介護クイズ【Q202】危険な誤嚥性肺炎、正しい介護方法は

【解説】
誤嚥性肺炎の高齢者を介護する際は、誤嚥を防ぐため可能な限り「座って」の食事を意識してもらいましょう。その際、「姿勢を良くする」「顎が上に向かないようにする」「気管が開くのを防ぐ」ことが重要です。

■食事は「飲み込みやすい」ものを
食事を提供する際は、「飲み込みやすい」ものを選びましょう。汁物は一気に流し込むと誤嚥しやすいので、「とろみ」を付けてください。粘り気のあるものやパサパサしたもの、噛み切れないほど硬い物は避けましょう。

■食事を楽しみましょう
食事は命を維持するだけでなく、生活の質を高める大切な要素。安心できる食事とコミュニケーションで食事の時間を楽しみましょう。