注文をまちがえる料理店
- 監修者名：小国士朗
- ISBN：978-4-86667-029-4
- 出版社名：あさ出版
- 価格：1,400円（税抜き）
- 発売日：2017年11月9日
2017年6月、２日間限定でオープンした小さなレストランが、ニュースで大きく取り上げられ、さらに、世界20ヵ国を超えるメディアから問い合わせが殺到しました。
なぜ、こんなにも大きな反響を呼んだのでしょうか。それは、このレストランは「注文をまちがえるレストラン」と名付けられ、接客をするのが"認知症を抱える人"という、サービス業としては斬新な試みだったからです。
本書の前半は、そこで働いた認知症の人々、支えた人々、訪れたお客さんの"物語"を、そして後半はこのレストランが生まれた背景について描かれています。
注文をとりに来た人が、「あれっ、私何をしに来たんだっけ？」とお客さんに聞いたり、お客さんだと思って座ってしまったり・・・。でも誰も怒ったりしません。このレストランでは、「ま、いいか」と間違えることも受け入れ、間違えることを一緒に楽しんでしまいます。この本は、認知症の人々があたり前に尊重されて生きる社会とは何かを考えるきっかけになるのではないでしょうか。
介護の知恵袋コンテンツ一覧
お年寄りの介護について気をつけたいこと等、さまざまな情報まとめ
介護にまつわる仕事や家族の問題
高齢者のための各種トラブル対応
納得できる最期を迎えるために
読み物、クイズ