７．楽しく栄養をとるための合い言葉で毎日チェック「さあにぎやかにいただく（※１）」を実践！
監修：新開省二
（女子栄養大学 地域保健・老年学研究室 教授／前東京都健康長寿医療センター研究所 副所長）
（女子栄養大学 地域保健・老年学研究室 教授／前東京都健康長寿医療センター研究所 副所長）
指導：成田美紀
（東京都健康長寿医療センター研究所 管理栄養士）
（東京都健康長寿医療センター研究所 管理栄養士）
※１「さあにぎやかにいただく」は、東京都健康長寿医療センター研究所が開発した食品摂取多様性スコアを構成する10の食品群の頭文字をとったもので、ロコモチャレンジ！推進協議会が考案した合い言葉です。
低栄養予防のポイントは以下の３つです。このポイントを意識して低栄養予防に取組みましょう。
１日３食は基本中の基本
朝食、昼食、夕食の３食きちんと食べることが低栄養予防の基本。一度にたくさん食べられない場合は、間食で補いましょう。
毎日10食品群を目標に
10食品群を満遍なく食べるようにしましょう。
合い言葉は「さあにぎやかに、いただく」と覚え、この10の食品群の中から毎日７種類以上（※２）をとりましょう。
※２東京都健康長寿医療センター研究所 健康長寿新ガイドライン策定委員会
孤食を避けよう
家族や友人と会話をしながら食事を楽しんでください。
外食や食事会などをすることも食欲増進につながります。
水分もお忘れなく！
高齢になると、体の中の水分比率が低くなります。そのため、大量に汗をかいたり、下痢をしたりすると、簡単に脱水症状に陥ってしまうことも。
少なくとも、１日コップ５杯は飲むようにしましょう。
「さあにぎやかにいただく」を
実践！
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＜明治安田健康開発財団提供＞
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